基于高精密仪器量化生命，基于大数据分析解析生命，为农业、医学领域技术开发、科学研究提供完整的技术解决方案，服务内容涵盖淀粉/多糖全套解析、高通量测定、蛋白组、代谢组、精准靶向、理化检测等。在为广大科研者服务的同时，形成三黍特有的淀粉/多糖研发和生产产业体系。

利用计算生物学和分子生物学设计新型的淀粉/多糖结构，利用生物技术把工厂搬进植物细胞，改变淀粉/多糖产品的生产模式，生产新型淀粉/多糖原材料，开拓创新应用新场景，将植物基材料引入食品、医药、胶体、美妆、包装、家居等行业。

将新型淀粉/多糖等大分子材料首度引入高分子材料，用绿色技术减少人类活动的碳排放，加快生物圈的碳循环，解决石油材料造成的环境污染，创造更清洁、更高效的未来生活，用植物解决人类的环境问题。

利用计算生物学和分子生物学设计新型的淀粉/多糖结构，利用生物技术把工厂搬进植物细胞，改变淀粉/多糖产品的生产模式，生产新型淀粉/多糖原材料，让多糖/淀粉的加工更环保，更健康，更高效。