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作者通过酶分离法从紫色红薯(PSPRS)中获得抗性淀粉。然后,研究了PSPRS的结构特性及其在硫酸右旋糖酐钠(DSS)诱导的结肠炎中的保护功能。
三黍重磅推出植物全景系列,综合蛋白质组学和代谢组学协同分析,这不仅是研究技术的升级,更是科研思维的跃迁。
通过使用激光显微切割(LMD)结合蛋白质组学和代谢组学,检测了早期和晚期籽粒灌浆阶段生成发育中的小麦胚乳的细胞类型特异性蛋白质组和代谢组,揭示了不同细胞类型之间复杂的代谢相互作用,以及籽粒发育和籽粒充实过程中的功能转换
发表于Genome Biology,对梨果肉从幼果到成熟的11个发育阶段的代谢组、蛋白质组、转录组、DNA甲基组和小RNA谱进行全面分析,系统地研究了所涉及的代谢景观和调控网络。
发表于Carbohydrate polymers,过结肠长度、血清细胞因子、组织学损伤、肠道微生物群和SCFAs水平来评价食用菌竹荪多糖的抗炎活性。